初衷小鹿是一間位於台北的精品鍋物店，業者將法式料理的經驗帶到火鍋中，秉持對食物原味的追求以及對餐飲服務熱忱的初衷，細心講究到食材產地到料理與空間的每個環節中，相信靠著食物之間的對話，能讓平凡的食材造就出其不平凡而令人驚艷的新風味。設計上以藝術性的線條繪製小鹿的形象，呈現純粹的生命力，在室內材質與印刷物上採用大量的自然元素：寬敞的花園、真皮製菜單、柚木菜盤、鑄鐵招牌、原木桌面與桌牌，以大量原木、石材、皮革、金屬呼應品牌的核心價值，也希望傳遞更細膩的品牌溫度。相比一代店年輕的品牌個性，經過兩年多的洗禮，蛻變為更成熟的小鹿。